Am Mittwoch, den 11. April besuchten einige Mitglieder des DRK Ortsvereins die Aalener Löwenbrauerei am Galgenberg. Der Braumeister führte dabei in einem abwechslungsreichen und interessanten Vortrag durch die Brauerei.

Begonnen wurde die Führung mit einem Crash-Kurs zum Thema Bierverkostung, ganz nach dem Motto „Riechen-Schauen-Schmecken-Prost!“. Die Teilnehmer durften dabei erstmal ein Radler probieren, das laut Braumeister Barth nur natürliche Zutaten enthält. Die Zutaten zum Bierbrauen sind übrigens nach dem Deutschen Reinheitsgebot streng festgelegt - nur Wasser, Hopfen, Hefe und Malz dürfen in‘s echte Deutsche Bier, mehr nicht. Das Reinheitsgebot ist nebenbei auch das älteste deutsche Lebensmittelgesetz.

Albrecht Barth betonte immer wieder die regionale Bezogenheit seiner Brauerei, so stammt der verwendete Hopfen größtenteils aus der Gemeinde Spalt am Brombachsee. Alle anderen Zutaten stammen aus der Aalener Umgebung.

Nun konnte, mit einem Radler gestärkt, die Führung durch die Brauerei beginnen. Braumeister Barth erläuterte jeden Schritt des Bierbrauens, vom Schroten des Getreides über das Maischen und dem Ausschlagen der Bierwürze bis hin zum fertigen Biersud. Im Gährkeller, dessen Raumtemparatur zwischen null und zwei Grad liegt lagert das Aalener Bier mindestens sieben Wochen. Unseren Mitgliedern wurde es ganz schön frisch, jedoch ließ sich die Kälte um einiges besser ertragen, als jeder Teilnehmer sich selbst ein frisches Aalener Spezial aus einem der vielen Gärfässer zapfen durfte.

Am Ende wurde es noch einmal spannend. Unsere Mitglieder bekamen ein Bier in nicht etikettierten Flaschen zum Probieren, wobei es sich um eine Biersorte handelt, die offiziell noch nicht im Handel erhätlich ist und die die DRKler exklusiv verkosten durften. Mehr sei an dieser Stelle noch nicht verraten. Nach der Brauereibesichtigung wurde der Abend im benachbarten Kegelheim bei ein paar Würfen und ordentlich „Holz“ gemütlich beendet.