Sonderveröffentlichung

Garten

Agnes Pahlers Gartentipps

Manchmal ist auch der erfahrendste Hobbygärtner mit seinem Latein am Ende. Haben Sie Fragen, schreiben Sie uns. Haben SIe einen tollen Gartentipp, wir geben ihn gerne weiter. Schreiben Sie an: Redaktion

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Rasend schnell zum blühenden Garten

Turbopflanzen Alles soll grünen, aber zack, zack? Da helfen Gewächse, die sehr zügig gedeihen.

Wie bekommt man möglichst schnell einen frisch aufblühenden Garten? Indem man bei der Pflanzenauswahl auf schnelles Gedeihen achtet. Das Nonplusultra in Sachen Turbo-Pflanzen kommt aus dem Staudenreich,

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  • 351 Leser

Zierlauch gehört ins Staudenbeet

Gartenwissen Die Pflanze ist mit ihren schönen Blüten eine wahre Zierde.

Lauch ins Blumenbeet pflanzen? Das mag zunächst einmal äußerst gewöhnungsbedürftig klingen, aber: Der sogenannte Zierlauch (Allium) mit seinen schönen purpurfarbenen Blütenbällen ist eine wahre Zierde.

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Ran an die Triebe der Gehölze

Frühjahrsschnitt Sträucher und Bäume, die überschwänglich blühen, werden nicht im Winter eingekürzt. Ihr Rückschnitt erfolgt erst nach der Blütezeit.
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Schnecken clever abwehren

Garten Sobald die ersten gefräßigen Weichtiere in den Beeten auftauchen, muss die Bekämpfung einsetzen. Sonst hat der Gärtner verloren.
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Kartoffelanbau auf dem Balkon

Gemüse Die Knollen lassen sich durchaus auch in Topf und Kübel pflanzen.

Die Gefäße sollten allerdings ein gewisses Volumen haben. Kartoffeln lassen sich so auch auf kleinstem Raum ziehen – im Topf auf dem Balkon etwa. Dafür sollte man dunkle Gefäße wählen, rät die Bayerische

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  • 602 Leser

Unkraut ist gar nicht so übel

Wildwuchs So manche unerwünschte Pflanze kann auch nützlich sein.

Unkräuter werden in der Regel nicht bewusst gesetzt. Keimen ihre Samen auf, hat der Boden eine bestimmte Zusammensetzung. Die Pflanzen reagieren meist sensibel, wenn es zu Veränderungen ihrer Lebensbedingungen

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Würziges Kraut mit viel Aroma

Kochen Mit Schnittlauch lassen sich in der Küche viele Speisen verfeinern.

Schnittlauch schneidet man am besten mit der Küchenschere in feine Röllchen. Gehackt verlieren die Kräuter zu viel Saft. Beim Schneiden oder Kauen werden Schwefelverbindungen aus den ätherischen Ölen freigesetzt.

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  • 889 Leser

Blumenregale aus Weinkisten

Frühlingsblüher Einfache Gestelle lassen sich ganz leicht selbst herstellen.

Ein Blumenregal schafft auch auf engem Raum Platz für zahlreiche Frühlingsblüher. Man kann ein solches Regal leicht selber bauen. Dafür braucht man mehrere Weinkisten. Diese werden aufeinanderstapelt und

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Die Guten ins Töpfchen...

Hülsenfrüchte Süße Erbsen frisch vom Strauch sind ein besonderer Genuss. Die grünen Hülsenfrüchte enthalten hochwertiges Eiweiß und viele Vitamine.
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Saures Gemüse für Süßspeisen

Kochen Rhabarber sollte wegen seiner Oxalsäure nicht täglich auf den Tisch.

Rhabarber gibt es in verschiedenen Sorten, die sich in Aussehen und Geschmack unterscheiden. Besonders mild sind die roten Stangen mit rotem Fruchtfleisch. Sie eignen sich beispielsweise für Grütze oder

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Fische noch nicht aussetzen

Gartenteich Besitzer eines Fischteichs sollten sich im Moment noch gedulden.

Fische dürfen derzeit noch nicht in den Teich gesetzt werden. „Die Wassertemperatur sollte dauerhaft über zehn Grad liegen“, erklärt Florian Grabsch vom Verband Deutscher Vereine für Aquarien-

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Verführerischer Sommerbote

Mohnblumen Die Gewächse begeistern mit seidigen Blüten und einer erstaunlichen Formenvielfalt. Sie sind herrliche Farbtupfer für Garten und Balkon.
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Nützliche Schleimer

Tiere Oftmals werden sie als Schädlinge verkannt: die Weinbergschnecken

Im Gegensatz zu Nacktschnecken sind Weinbergschnecken nicht nur schön, sondern auch noch sehr nützlich. Die großen Schleimer ernähren sich nicht nur von pflanzlichen Abfällen, sondern sie lieben auch die

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  • 764 Leser

Thymian keimt im Sonnenlicht

Saatgut Nicht alleSamen keimen im Dunkeln. Einige benötigen Tageslicht.

Auf so manchem Samentütchen finden Gärtner Verwirrendes: Das Saatgut nicht mit Erde bedecken! Wie kann das sein, Pflanzen müssen doch eigentlich in die Erde, oder? Ganz einfach: Es handelt sich um so genannte

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  • 650 Leser

Winterliche Power-Wurzeln

Kochen In Wurzelgemüse stecken oft etliche wertvolle Inhaltsstoffe.

Petersilienwurzeln und Pastinaken sind weiß und sehen sich optisch zum Verwechseln ähnlich. Geschmack und Geruch sind aber unterschiedlich: Während eine Petersilienwurzel intensiv nach Petersilie duftet

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Schmucke Schattenkünstler

Lungenkräuter Ihre Blattbüschel bedecken den Boden an dunklen Stellen, etwa unter Gehölzen. Die zauberhaften Pflanzen blühen bereits sehr früh im Jahr.
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Süß und heilsam zugleich

Wildpflanzen Das Gänseblümchen ist Heilpflanze des Jahres. Seine wohltuenden und kulinarischen Qualitäten sind aber wenig bekannt.
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Farbspender aus dem Garten

Färberpflanzen Viele Gewächse sehen nicht nur hübsch aus. Mit ihnen können auch Ostereier und Stoffe eingefärbt sowie Malfarben und Kreiden hergestellt werden.
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Frühlingsbotin mit zarten Blüten

Garten Hyazinthen zaubern satte Farbenpracht in und ums Haus. Die Frühjahrsblüher sind aber nicht nur Augenweiden, sondern duften auch noch himmlisch.
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Bald blüht uns wieder was

Botanik Erste Blüten und Knospen künden vom baldigen Frühling. Die verschiedenen Samen brauchen ganz spezielle Keimbedingungen.
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