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Kartoffellegen in Ohmenheim

Landwirtschaft Familie Eggstein baut ihre Kartoffeln noch selbst an. Drei Generationen arbeiten Hand in Hand.

Neresheim-Ohmenheim

Kartoffelsalat, Kartoffelbrei, Salzkartoffeln, „Pommes“ oder leckere, schwäbische „Striezel“ und Schupfnudeln – all diese Klassiker sind beliebte Beilagen. Aus den gelben, unscheinbaren Ackerfrüchten, den Kartoffeln, können Mann und Frau viele Gerichte kochen und zaubern. Doch bevor sie im Herbst geerntet

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