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Ostalbkreis

Hier schreibe ich

Ostalbkreis | 26.05.2016 19:34 Uhr

DER SCHMECKBRIEF

Dorade vom Holzkohlegrill mit Spargel und Pancetta (für vier bis sechs Personen)

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Die Dorade

 4 Stück Doraden

 2 Zitronen

 2 Knoblauchzehen

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Ostalbkreis | 26.05.2016 19:34 Uhr

Durchgekaut

Bewusster Grillen

Tobias Dambacher findet, sich beim Grillen Zeit nehmen ist wichtig

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Verpackung aufreißen, Bratwurst auf den Grill, noch ein fertig gekauftes, mariniertes Steak dazu und – der Hunger ist schließlich groß – möglichst schnell essen. Kann man mal machen. Ist aber auf Dauer langweilig. Grillen bietet so viel mehr, man muss sich nur die Zeit dafür nehmen. Die Amerikaner nennen das Barbecue. Technisch ist ein weiter

Ostalbkreis | 26.05.2016 19:34 Uhr

GRILLTIPP

Die richtige Kohle

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 Kohle oder Briketts?
Das hängt vor allem von der Grilldauer ab. Kohlen brennen heißer und kürzer als Briketts. Sie glühen auch schneller an. Briketts strahlen über einen längeren Zeitraum gleichmäßig Hitze ab. Daher sind Kohlen weiter
Hier schreibe ich - Beiträge unserer Leser
26.05.2016 21:52 Uhr   von Leser Tim Abramowski So wird das Wetter am Freitag/Ein paar Gedanken zum Sommer
26.05.2016 01:08 Uhr   von Leser Tim Abramowski So wird das Wetter am heutigen Feiertag
24.05.2016 21:43 Uhr   von Leser Tim Abramowski Am Mittwoch wird es wieder wärmer und freundlicher
23.05.2016 20:07 Uhr   von Leser Tim Abramowski Erst noch Regen, ab dem Nachmittag langsam trocken
22.05.2016 21:30 Uhr   von Leser Tim Abramowski Nasser und kühler Start in die neue Woche

Ostalbkreis | 26.05.2016 19:28 UhrStern vollStern vollStern vollStern vollStern voll

Der perfekte Grilltag

Ein Vier-Gänge-Menü auf dem Holzkohle-Grill verbindet Mittag- und Abendessen

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Grillen ist die Urform der Nahrungszubereitung. Das archaische Abenteuer: Feuer, Glut, Rauch und dazu ein saftiges Steak. Doch im Grill steckt mehr, als nur schnell ein Stück Fleisch auf den heißen Rost zu werfen. Manuel Bender ist begeisterter Hobby-Griller und zeigt mit einem pfiffigen aber einfach nachzugrillenden Menü, wie sein perfekter weiter

Ostalbkreis | 25.05.2016 16:21 UhrStern vollStern vollStern vollStern vollStern voll

Mutmaßlicher Rauschgifthändler festgenommen

Staatsanwaltschaft Ellwangen erlässt Haftbefehl gegen einen 29-Jährigen

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Crailsheim / Ellwangen. Im Altkreis Crailsheim wurde am Dienstag ein 29-jähriger Mann durch Beamte der Rauschgiftermittlungsgruppe Crailsheim und der kriminalpolizeilichen Fahndung festgenommen. Dies teilt die Staatsanwaltschaft Ellwangen mit, die gemeinsam mit der Kriminalpolizeigegen bereits seit mehreren Wochen gegen den weiter
  • 2388 Leser

Ostalbkreis | 25.05.2016 15:17 Uhr

Leserbonus-Tickets für Landesgartenschau und Kapfenburg-Festival ausverkauft

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Aalen/SchwäbischGmünd. Aufgrund der großen Nachfrage sind die Kontingente an Leserbonus-Tickets für die Landesgartenschau Öhringen und auch für für das Kapfenburg-Festival mit „Beyond the Black“ bereits seit heute Morgen restlos vergriffen.  Die SchwäPo und die weiter
  • 1187 Leser

Ostalbkreis | 25.05.2016 08:31 UhrStern vollStern vollStern vollStern vollStern voll

Polizei erwischt mehr als 550 Autofahrer

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Heidenheim. Innerhalb von nur einer Woche mussten Beamte des Polizeipräsidiums Ulm  im Rahmen ihrer Intensivkontrollen mehr als 550 Fahrer und Mitfahrer in Autos zurechtweisen.Die Kontrollen hatte die Polizei mehrfach angekündigt: Im Rahmen der Intensivwoche sollte nicht nur gegen zu schnelles Fahren sondern auch gegen die weiter
  • 3535 Leser

Ostalbkreis | 24.05.2016 20:38 Uhr

Wahl ohne Qual bei der Haussanierung

Unabhängigen Rat einholen

Ob Heizung, Fenster oder Dämmung – das eigene Haus energetisch auf Vordermann zu bringen, bringt viele Vorteile mit sich, bedeutet aber auch erhebliche Kosten. Handwerkerangebote für energetische Modernisierungen und Sanierungen können Verbraucher bei der Energieberatung der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg betrachten lassen. weiter

Ostalbkreis | 24.05.2016 20:38 Uhr

MS-Erkrankung zwingt nicht in den Rollstuhl

Welt-MS-Tag am 25. Mai

„Sie haben Multiple Sklerose.“ Entsetzen, Zukunftsangst und Unsicherheit sind bei dieser Diagnose sicher verständlich. „Doch um die chronisch-entzündliche Erkrankung Multiple Sklerose ranken sich auch Vorurteile“, erläutert Horst Gentner vom Serviceteam in Aalen. weiter

Ostalbkreis | 24.05.2016 20:36 Uhr

Im Brenzpark spielt die Musik

Das erwartet die Gäste beim Heidenheimer „Sommer im Park“ – Neuer Besucherrekord möglich

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Ein Besucherrekord jagt den nächsten: über 6000 im Jahr 2011, rund 8200 drei Jahre später und etwas über 10 000 im vergangenen Jahr. Die Heidenheimer Veranstaltungsreihe „Sommer im Park“ erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Am Donnerstag, 26. Mai, fällt um 16 Uhr der Startschuss für die zehnte Auflage im Brenzpark. weiter
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