Bar-Award für Freiburger „One Trick Pony“

Bars in Freiburg, Frankfurt am Main und Bremen sind die Sieger der „Mixology Bar Awards“. Das Freiburger „One Trick Pony“ gewann in der Kategorie „Strategie & Zukunft“, weil die Macher mutig ein zweites Standbein neben dem klassischen Gastro-Geschäft etablierten. Sie haben nämlich zudem ein Spirituosenfachgeschäft namens „Chin Chin Shop“ gegründet, in dem sie hausgemachte abgefüllte Cocktails, Spirituosen befreundeter Hersteller und hochwertige Barwerkzeuge anbieten. Außerdem kann der Laden für Workshops genutzt werden. dpa