Vitaminhaltig, aber nicht einzigartig - Kontrollen gefordert

In zahlreichen Studien sollen Wissenschaftler in den Beeren 4000 Prozent mehr Antioxidantien als in Orangen gefunden haben. Dazu ein 'unvergleichliches Potenzial' an Mineralien, Spurenelementen, Vitaminen und Vitalstoffen. In Fachkreisen spreche man von einer 'wahren Gesundheit- und Anti-Aging-Sensation', kann man im Internet lesen. Die Beeren kann man etwa als Zutat ins Müsli tun. Die empfohlene Tagesdosis: eine Handvoll. Das Ernährungsministerium in Stuttgart berichtet indes, die Beere enthalte unter anderem mehrere Vitamine und Phytosterole, jedoch keine einzigartigen Inhaltsstoffe. Aufgrund der wiederholt schlechten Proben will sich das
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