Zahlen zur Landwirtschaft im Südwesten

In Baden-Württemberg bewirtschaften 57 049 landwirtschaftliche Betriebe mit 237 400 Arbeitskräften insgesamt 1,4 Mio. Hektar Fläche. Bei den Arbeitskräften handelt es sich in erster Linie um Familiemitglieder. Die durchschnittliche Betriebsgröße beträgt 25,2 Hektar. Die Spannweite reicht vom beregneten Ackerbau in der Rheinebene über den Wein- und Obstbau bis zur Weidewirtschaft in den Hochtälern des Schwarzwalds. Wo immer die Standortbedingungen es zulassen, betreiben die Landwirte im Südwesten Ackerbau - insgesamt auf 835 000 Hektar. Das entspricht einem Anteil von annähernd 60 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche. Den höchsten
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