Zur Person vom 30. März 2013

Der Journalist und Autor Hans-Ulrich Grimm, 1955 im Allgäu geboren, lebt als Publizist und Verleger in Stuttgart. Er war von 1989 bis 1996 Korrespondent des Nachrichtenmagazins "Der Spiegel". Seither schreibt er vorwiegend Bücher; viele davon wurden Bestseller. Sein wichtigstes Werk, "Die Suppe lügt" gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik.
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