Europa hat Lust auf Schinken

Die Hersteller von Schwarzwälder Schinken profitieren vom wachsenden Export. Jeder vierte Schinken werde mittlerweile außerhalb Deutschlands verkauft, teilte der Schutzverband Schwarzwälder Schinkenhersteller mit. Der Auslandsmarkt wachse jedes Jahr im Schnitt um drei Prozent. Schwarzwälder Schinken sei inzwischen der meistverkaufte geräucherte Rohschinken Europas.
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