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Zurückgeschaut

Nur echt mit der roten Kirsche

Kuno Staudenmaier über die schönen Seiten der Technik und den Hawaii-Toast

In den 1960er-Jahren war er so unverzichtbar wie die Jeans von Elvis Presley. Ein Gmünder Traditionscafé hat ihn seither ununterbrochen auf der Speisekarte: Es ist der Hawaiitoast. Ein Stück hell gerösteter Toast, Schinken, eine Scheibe Ananas, Käse drüber und – ganz wichtig – die Kirsche obendrauf. Das macht den optischen Unterschied

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