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Praktisch, aber ungesund

Fertiggerichte schmecken vielen Menschen. Ein Experiment zeigt: Man isst mehr davon als von unverarbeiteter Nahrung – und nimmt zu.
Tiefkühl-Pizza, abgepacktes Brot oder Schokolade: Stark verarbeitete Lebensmittel sind in den vergangenen Jahren auch in Deutschland immer beliebter geworden, mittlerweile machen sie fast die Hälfte der verzehrten Nahrung aus. Gleichzeitig steigt die Zahl der Übergewichtigen, jeder zweite Erwachsene gilt hierzulande als zu dick. Eine aktuelle Studie
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