Fitter Fleischernachwuchs

Stellvertretend für die Auszubildenden im 3. Ausbildungsjahr nahmen sechs Schüler am 14. Internationalen Berufsschulwettbewerb auf der Fachmesse für das Fleischerhandwerk (SÜFFA) in Stuttgart teil. Rund 50 Teams zeigten ihr Können, wobei es galt Schinkenspezialitäten und küchenfertige Fleischerzeugnisse herzustellen, zu gestalten und verkaufsfördernd zu präsentieren. Alle Auszubildenden, Fleischer und Fachverkäuferinnen, der gewerblichen Schule Gmünd schlugen sich hervorragend und wurden mit Gold- und Bronzemedaillen sowie Urkunden geehrt. Aus dem Innungsbezirk Aalen waren dies Nadine Unkart (Metzgerei Rau, Neresheim) und Alen Butic
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