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Medaillen-Wettbewerb

Kein Gold für 2K 1-2-80

Alle Jahre wieder wird Käse bewertet. Den Testern liegen in Heilbronn 641 Produkte vor. Es heißt Riechen, Schmecken, Anschauen, Drücken.
Mit seinen 30 Jahren Erfahrung weiß Leonard Hauler genau, was von ihm als Käsetester erwartet wird. „Am Abend zuvor kein Alkohol, nichts scharf Gewürztes essen, Rühreier zum Frühstück sind in Ordnung, Salami geht gar nicht“, zählt der Molkereimeister aus Ehingen an der Donau auf. Auch Rasierwasser gehört zu den Tabus, bei Frauen

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