Bäckereien in der Region

Der Trend im Ostalbkreis

Aalen. Vor Kurzem stellte die Bäckerei Weber den Betrieb ein. Die regionalen Bäckereien Mack und Mahler haben in Unterrombach auch keine Filialen mehr. Kann in Aalen bereits von einem „Bäckerei-Sterben“ gesprochen werden? „Generell beobachten wir einen seit Jahren einen anhaltenden Abwärtstrend bei der Anzahl an Bäckern“, teilt ein Sprecher der Handwerkskammer Ulm auf Nachfrage mit. So sei die Anzahl der Bäckereien im Gebiet der Handwerkskammer Ulm in den vergangenen zehn Jahren insgesamt um fast 100 Betriebe auf 272 Bäckereien geschrumpft.

Für den Ostalbkreis gelte dieser Trend nicht, stellt er klar. „Im

Web & Mobil Abo (0,99 € im ersten Monat, danach 6,99 € pro Monat)

30 Tage für 0,99 € danach 6,99 € mtl.

Jetzt Weiterlesen

und Vorteile sichern: