ernährung Heimatsmüller Max Ladenburger über Getreidepreise, Klimawandel und Weltwirtschaft

„Hysterie und Goldgräberstimmung“

Jetzt ist er schon 18 Jahre im Geschäft – doch was Max Ladenburger zurzeit erlebt, bringt ihn völlig aus dem Konzept: „Es herrscht Hysterie und Goldgräberstimmung. Sie kriegen kein Pfund Getreide mehr“, stöhnt er – „zumindest nicht für einen kalkulierbaren Preis“. Der Grund: Klimawandel und die Verwendung auch zur Energiegewinnung haben das Korn zum knappen Gut und zum Spekulationsobjekt an Börsen werden lassen.
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