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Kartoffelkunde beim Bauernmarkt

ESSINGEN   Man kennt sie rund und oval, hell- oder dunkelschalig. Die einen werden im Juni geerntet, die anderen im Oktober, die einen zerfallen beim Kochen, wieder andere bleiben fest. Essinger Landwirte bauen Kartoffeln mit einer großen Auswahl an Eigenschaften an, so dass alle Kartoffelfans die richtige Sorte finden – je nach Geschmack
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