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Gesunder Alleskönner

100 Gramm Apfel enthalten beispielsweise bis zu 2,3 Gramm Pektin und Zellulose, zwischen 5 und 35 Milligramm Vitamin C. Mit etwa 0,5 Milligramm Tocopherol oder auch Vitamin E sind etwa 5 Prozent des Tagesbedarfs an diesem Vitamin gedeckt. Außerdem liefert ein Apfel auch die gesamte Kollektion an B-Vitaminen, 100 bis 180 Milligramm Kalium und viele
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