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Unterwegs zu den Genussgipfeln

Leute heute (322): Der 27-jährige Tobias Francz ist als gelernter Koch mit Abitur auf dem Weg zum Küchenchef
Seine Berufsvorstellung ist aufgegangen. Dort, wo Tobias Francz agiert, steht für gewöhnliches Publikum „Zutritt verboten“. Und wenn aus den Händen des 27-Jährigen aus Aalen „schwarzes Gold“ auf die Teller wandert, dann befindet er sich vielleicht gerade auf dem Gipfel der Genüsse etwa bei Mathis Food Affairs mitten im mondänen

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