Römisches Bierbrauen

Beim nächsten Aktionstag am Dalkinger Limestor, am Sonntag, 5. August, geht es ab 10 Uhr ums Bierbrauen. Am Limestor können an diesem Aktionstag alle Schritte des Bierbrauens mitverfolgt werden. Für die römische Bevölkerung war sicher Wein das Hauptgetränk. Wo aber Wein nicht so gut gedieh, also in den nördlichen Provinzen und somit auch in „unserem“ Raetien, war Bier durchaus ein Thema. Vom einem Lager am Hadrianswall ist sogar bezüglich des Biernachschubs eine Beschwerde bekannt: „Meine Mitsoldaten haben kein Bier! Ich bitte Dich zu befehlen, dass es geschickt wird!“Dass es bei uns am Limes an „Cervisia“
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