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Gemüsebibel

Mögen manche ruhig weiter darüber witzeln, dass Fleisch ihr Gemüse ist. Für alle anderen haben die drei Spitzenköche Andrea Grossmann, Michael Kolm und Johann Pabst das neue Kochbuch mit dem schlichten Titel „Gemüse“ gemacht. Spätestens nach der Lektüre des neuen Standardwerks der Gemüseküche wird klar: Die Schätze der Erde sind
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