„Stern“ wieder verpachtet

Das Gasthaus „Stern“ im Straßdorfer Teilort Metlangen ist bereits neu verpachtet. Dort steht nun Joachim Platzer am Tresen. Er und seine Freundin haben die Gaststätte übernommen und zum Jahresanfang wieder eröffnet. Zusammen mit dem Team des „Stern“ wolle er weiterhin den gastronomischen Schwerpunkt auf die schwäbische Küche legen, später um Besonderheiten wie Flammkuchen ergänzen, erzählt er. Sobald das Wetter es zulässt, wird Joachim Platzer den Biergarten und Außenbereich wieder in Betrieb nehmen. Immerhin liege der Gasthof an der Klepperlestrasse, deshalb setzt Platzer in der warmen Jahreszeit auch auf viele
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