Beliebtes Brot. Brot, ...

...Brötchen und Brezeln sind bei den Deutschen beliebt wie nie zuvor. Mit einem Verzehr von knapp 87 Kilogramm pro Kopf und Jahr ist jetzt ein Rekord erreicht worden. In der Summe wurden in Deutschland rund 7 Mio. Tonnen davon hergestellt. Das ist Spitze in der Europäischen Union. Nach einer Umfrage ist den Konsumenten der Nährwert am wichtigsten. Das Bild zeigt eine Brotprüfung in Ehingen (Alb-Donau-Kreis). Archivfoto
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