ESSEN / Italiener bekocht deutsche Nationalmannschaft

Spezialbenzin für Ballack & Co.

Der Essensplan für die deutsche Nationalmannschaft während der WM steht fest. Der DFB-Koch, Saverio Pugliese, serviert dem Team von Jürgen Klinsmann überwiegend mediterrane Kost: 'Italienisches Essen für Fußballer ist wie Spezialbenzin für die Formel 1.' Ballack und Co. dürfen sich auf mageres Fleisch, frisches Obst und Gemüse sowie frisch gepresste Säfte freuen. 'Es muss schmecken und gesund sein', sagt Pugliese. Seine Spezialität, frischen Fisch, tischt der 50-jährige Kalabrier normalerweise in seinem Restaurant 'Alter Hafenkasten' in Neu-Isenburg auf. Zu seinen Stammgästen gehören auch Rockmusiker wie die Rolling Stones oder Guns'n'Roses.
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